Com molho à bolonhesa
Ingredientes
para o ragù bolonhês
500 gramas de carne picada
Aipo, cenouras, cebolas
Vinho branco ou tinto
Cravinho, folhas de louro
150 gramas de pasta de tomate
Para o bechamel
1 litro de leite
70 gramas de farinha
70 gramas de óleo de semente
sal
noz-moscada
Para completar a lasanha
Queijo parmesão ralado
Macarrão para lasanha
Para fazer a lasanha, comece com o Ragù à bolonhesa.
Pique os legumes.
Coloque-os em uma panela com um pouco de óleo
Adicione a carne.
Doure até secar.
Adicione os aromas, o vinho e deixe secar.
adicione o tomate e o caldo ou água.
Cozinhe o Ragù à bolonhesa por uma hora.
Agora prepare o molho bechamel para a lasanha.
Coloque um litro de leite em uma panela.
e ligue o fogão.
Ele pesa 70 gramas de farinha e 70 de óleo de semente.
Quando o leite ferver, adicione a farinha e cozinhe por um
minuto
Sal e noz-moscada.
Agora prepare o parmesão ralado e a massa de lasanha.
Você pode escolher o macarrão para lasanha para cozinhar ou
pronto.
Agora que tudo está pronto, você precisa fazer 5 camadas
como no vídeo.
Asse no forno a 180 graus por 35-45 minutos
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